新湖南客户端7月20日讯（通讯员 王方政）夏季温度高、湿度大、微生物繁殖快，是食品安全风险高发的季节。7月19日，井头圩镇遵循“守底线、查隐患、保安全”的工作思路，依托食品安全示范县创建，深入辖区商超、餐饮、食品经营户等进行全面的检查整治。
工作人员详细核查了生产经营场所环境卫生、餐具消毒情况、从业人员健康卫生情况、食品进货查验记录、食品加工操作流程以及防疫措施落实等情况，对发现的问题现场督促整改，及时消除隐患，要求各食品经营单位落实主体责任，严格落实食品采购索证索票、存储加工等食品安全管理制度和规范操作要求，做好经营场所、设施设备消杀等工作。
下一步，井头圩镇将继续加大食品市场监管力度，不定期对全镇食品进行安全检查，坚决杜绝问题食品进入市场，消除食品安全隐患，确保全镇群众能够放心消费。
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来源：东安县融媒体中心
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